2008. április 24., csütörtök

Mónika szelet

Tészta: 6 tojás sárgáját kikeverjük 15 dkg cukorral, hozzáadunk 15 dkg darált diót, 3 dkg zsemlemorzsát, 2 dkg lisztet, fél csomag sütőport, és a végén a 6 tojás habbá vert fehérjét.

Krém: 20 dkg margarint vagy vajat habosra keverünk 20 dkg porcukorral. 3 kanál lisztet sűrűre főzünk 3 dl tejjel. Amikor a főzött krém kihűl, összekeverjük a vajas krémmel, és beleteszünk 3 kanál durvára vágott diót. Mázként felolvasztott Katica tortabevonót öntünk rá.

Nincsenek megjegyzések: