Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 dl joghurt, 2 gerezd fokhagyma, snidling, olaj, 20 dkg juhsajt vagy juhtúró, só, bors.
Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk, és egyforma hasábokra vágjuk. Felforrósított olajon, nagyobb adagonként, sűrűn kevergetve, megsózva ropogós pirosra megsütjük. Kikeverjük a joghurtot a villával összetört juhsajttal vagy juhtúróval, az összezúzott fokhagymával, az apróra vágott snidlinggel, és sóval, borssal ízesítjük.
Tálalása: A pirosra megsütött burgonyát a sajtos joghurttal kínáljuk. Paradicsomsalátát adjunk hozzá.
2008. április 15., kedd
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése