Hozzávalók: 3 db tojás fehérje, 20 dkg cukor, 1 evőkanál reszelt citrom héj, ½ csomag vaníliás cukor, 15 dkg piritott örölt mogyoró
Elkészités: A tojásfehérjéket a cukor negyedrészével, a vaníliáscukorral laza habbá felverjük. A visszamaradt cukrot másféldeci vízben, a forrástól számítva öt percig főzzük, még melegen a felvert fehérjéhez adjuk és tovább habosítjuk, amíg lehül. Hozzákeverjük a citromhéjat, az őrölt pirított mogyorót, habzsákba töltjük, vagy kanállal zsiradékkal kikent tepsirbe kis kanállal csókokat rakunk és forró sütőben szárítjuk.
2008. február 13., szerda
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése