2008. február 11., hétfő

Burgonya-pizza

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 3 db cukkíni, 40 dkg gomba, 40 dkg koktélparadicsom 1-1 db piros és sárga paprika,4 evőkanál olaj, oregánó, 20 dkg gouda sajt, só, bors.

Elkészítése: Felhevített olajon egymás után megpirítjuk, sóval, borssal beszórjuk a felszeletelt burgonyát, cukkínit, gombát, valamint a paprika csíkokat. Két kisebb kerek formát zsiradékkal kikenünk és elosztjuk benne a burgonyaszeleteket. Ráhalmozzuk a megsült cukkínit, gombát, paprikát és a paradicsomot. Megszórjuk felaprított oregánó levéllel, vagy oregánóval, és a reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 200 C°-on húsz-huszonöt perc alatt megsütjük.


Nincsenek megjegyzések: