2008. május 26., hétfő

Olaszos sült burgonya

Hozzávalók: 4 db nagyobb burgonya, 40 dkg mozzarella, 2 db paradicsom, 10-12 szem paprikával töltött olajbogyó, bazsalikom, só.

Elkészítése: A burgonyákat megmossuk, és héjastul alufóliába csomagolva megsütjük. Ha kihűlt, hosszában kettévágjuk és megpakoljuk sajt, illetve paradicsomszeletekkel. A sütőbe visszatéve addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

Tálalása: Szeletelt olajbogyóval és bazsalikom levéllel díszítve tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: