2008. május 13., kedd

Káposztás húspogácsa

Hozzávalók: 50 dkg káposzta, olaj, 10 dkg füstölt hús, 3 dkg apróra kiolvasztott füstölt szalonna, 2 tojás, só, őrölt bors, zsemlemorzsa

Elkészítés: A káposztát apróra vágjuk, megdinszteljük. A füstölt húst, a szalonnát szintén. Hozzáadjuk a tojásokat, a sót és az őrölt borsot. Zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró olajban mindkét oldalát kisütjük. Sült burgonyával tálalva nagyon ízletes.

Nincsenek megjegyzések: