2008. március 17., hétfő

Tonhalas tojás

Hozzávalók: 8 db tojás, 1 gerezd fokhagyma, 1 doboz tonhal olajban, 1 kis doboz ringli, 4 db kisebb paradicsom, zöldpetrezselyem, só, bors, olaj.

Elkészítése: A felvert tojásokat elkeverjük a felaprított ringlivel, a villával összetört tonhallal, a vékonyán felszeletelt paradicsommal, és az apróra vágott zöldpetrezselyemmel, ízesítjük összezúzott fokhagymával, sóval, borssal. Egy-egy evőkanál olajat felforrósítunk, és a tojásos masszából négy, mindkét oldalán megsütött lepényt készítünk.

Tálalása: Burgonyapürével és zöldsalátával kínáljuk.


Nincsenek megjegyzések: