Hozzávalók: 4-5 fej vöröshagyma, 5-6 dkg liszt, olaj.
Elkészítése: A hagymákat vékonyán felszeleteljük úgy, hogy egyenletesen vékony karikákat kapjunk. A hagymavégeket felhasználhatjuk másra. A hagymakarikákat egy tepsiben szétterítjük, megszórjuk liszttel, és kézzel átkeverjük, hogy a karikák külön-külön gyűrűkre essenek szét, és egyenletesen lisztesek legyenek. Adagonként, bő, forró olajban, húsvillával kevergetve, nem túl erős lángon szép barnára megsütjük. Nedvszívó papírra szedjük, így az olajat jól leitathatjuk róla.
2008. március 30., vasárnap
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése