2008. december 31., szerda

Tejfölös gombás csirke szárny

Hozzávalók: 1 kg csirke szárny, 1/2 l tejföl gomba, 1 cs. sült csirke fűszersó, 1-2 ek. olaj, 1-2 dl víz fokhagyma, só.

Elkészítés:
Előveszünk egy tiszta tepsit, beleöntjük a vizet. A csirke szárnyakat enyhén megsózzuk, ezután beletesszük a tepsibe, megszórjuk fűszersóval és a passzírozott foghagymát, rákenjük a tetejére. A tepsit lefóliázzuk és betesszük sütni a húst. Ha már megpuhult a hús levesszük a fóliát róla, bekenjük tejföllel és szelünk rá gombaszeleteket. Ezt kb 5-6 percig süssük még, ezután tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések: