2008. november 3., hétfő

Baranyai töltött szűz

Hozzávalók: személyenként egy nagyobb sertésszelet, darált hús, só, bors, pirospaprika, fokhagyma, füstölt szalonna

A húst kiklopfoljuk. A szalonnát kockákra vágjuk, majd a darált hússal, fűszerekkel és fokhagymával összekeverjük. A masszát a hússzeletekre kenjük, majd összegöngyöljük, és megtűzzük. Egy tepsit kizsírozunk, beletesszük a húst, megsózzuk, majd egy kevés vizet öntünk alá, és megsütjük.

Nincsenek megjegyzések: