Tejszínes pulykaszárny

Hozzávalók: 1 pulykaszárny, 4 dl főzőtejszín, 10 dkg trappista sajt reszelve, 2 dl ketchup, 3 cikk fokhagyma, vaj, só, bors.

A pulykaszárnyat sózzuk, borsozzuk, és kivajazott tűzálló tálba fektetjük. Meghintjük a zúzott fokhagymával. A tejszínt, a reszelt sajtot és a ketchupot összekeverjük, ráöntjük a szárnyra. Befedjük alufóliával, forró sütőben 40 percig sütjük, majd fólia nélkül megpirítjuk.