2009. január 27., kedd

Rakott lencse

Hozzávalók: 1 cs. lencse, 1 ek. ételízesítő, 1kk. só, 1kk. bors, 3 db babérlevél, 3 gerezd fokhagyma, 30 dkg darált hús, 1 pohár tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 1 db tojás.

A lencsét ételízesítős, borsos,fokh agymás, babérleveles vízben puhára főzzük. A darált húst hagymán pörköltszerűen lesütjük, borsot sót adunk hozzá. A lencse felét jénaiba rétegezzük, a darált húst rásimítjuk, majd újból lencse kerül rá. A tetejére tojással sajttal elkevert tejföl kerül. Forró sütőbe átsütjük, amíg a teteje piros lesz.

Nincsenek megjegyzések: