Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 20 dkg kacsa- vagy libazsír, 2 db tojás, 3 cl rum, 1 kk.
törött bors, bor, só
A lisztet a kacsa - vagy libazsírral elmorzsoljuk, majd hozzágyúrjuk a rumot, a törött borsot és kevés sót, majd annyi borral hígítjuk, hogy kemény kötésű tésztát kapjunk. Miután jól eldolgoztuk, kb. 2 órát hagyjuk pihenni. Kis darabokra vágva belőle ujjnyi vastag hurkákat formázunk, és hármas fonással kalácsszerűen befonjuk. Kikent tepsire rakjuk, megkenjük kacsa - vagy libazsírral, és közepes lángon világossárgára sütjük.
2008. szeptember 13., szombat
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése